Lehengerlő ízélmény
Az egyedülálló ízek és a gasztronómia iránti lelkesedésem a borkészítés szeretetében gyökerezik, azonban egyetlen remekül elkészített cappucino elegendő volt ahhoz, hogy érdeklődésemet a kávékészítés szakterületére sodorja. Fontosnak tartom, hogy olyan prémium minőségű termékeket alkossak, melyek kóstolása során valami különlegessel, frissel ajándékozhatom meg vendégeimet.
A bor és a kávé készítés esetében egyaránt törekszem az egyedi, rám jellemző fiatalos ízvilág megalkotására, ezért IL PRIMO kávém esetében, mely a Dominikai Köztársaság területéről származó alapanyagokból tradicionális olasz pörköléssel készül, a visszafogott csersavak mellett a gyümölcsösség jelenik meg, lehengerlő ízélményt nyújtva ezzel.